フレッシュ柚子ジャム

おはようございます(^^)

朝から柚子ジャムを作りました。

作ったと言えないくらい簡単ですが。

夫が貰ってきた無農薬柚子

何個かお風呂にも入れましたがまだあったので。

こんな風に絞って、種を取り除き。

汁＋実の重さを測り、それと同量の三温糖を入れる。今回、砂糖を減らしてみました。

絞ったもの80グラムに対して40グラムの砂糖にしましたが十分甘い(^^)

最後に、皮をすりおろし、混ぜる。

完成！（簡単すぎ！）

めちゃくちゃフレッシュで美味しいです！

無脂肪ヨーグルトにかけて食べました。

幸せ😍😍😍